7th December 2016

Daniel, from Hungary, eats the special Christimas Kaiserschmarrn, with nuts which he notices are soaked in rum. “The dough was different than Kaiserschmarrn that I’ve had before – it reminded me of a Hungarian dish called Plumball”. He is currently visiting Salzburg on a Choir tour – and after singing in the Basilica, they are taking a look around the Christmas market. Apart from singing, Daniel is a food photographer, avid chef and has a food blog . However hasn’t explored traditional dishes like this much – “Not sure how many Austrian recipe’s I know, but I love deserts and I love this Kaiserschmarrn””

Daniel aus Ungarn isst besonderes gerne Weinachtskaiserschmarrn, er bemerkt dass die Nüsse in Rum eingeweicht sind. „Ich habe schon gemerkt dass der Teig anderes ist als der von normalem Kaiserschmarrn – Es erinnert mich an eine ungarische Speise, die Plumball heißt“ Gerade ist er in Salzburg mit ein Chorgruppe zu Besuch – in der Nacht haben sie in der Basilika gesungen, und sie haben sich am Christkindlmarkt umgeschaut. Außer dem Singen ist Daniel auch ein Essen Fotografieren, passionierter Koch, und er schreibt einen FoodBlog. Aber er hat noch nicht viele traditional Speisen ausprobiert. „Ich bin mir nicht sicher wie viele österreichischen Rezept ich kenne, aber ich liebe Nachspeisen, und ich liebe diesen Kaiserschmarrn!“

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