Kai·ser· Schmarrn

1. Sugared pancake with raisins.

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Kai·ser·(in)

1. Any of the emperors of the Holy Roman Empire, of Austria or of Germany.
2. (-in). The wife of a Kaiser.

Schmarrn

1. Nonsense or rubbish

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Geschrieben von einer Kaiserschmarrnliebhaberin, ursprünglich aus Großbritannien, nun in Österreich lebend. Dieser Blog erzählt von der Verkostung und Erforschung dieser traditionellen österreichischen Speise. Ein Ratgeber für alle BesucherInnen dieses schönen Landes, egal ob Kaiserschmarrnverehrer oder nicht, um die perfekten Hütten, Restaurants und Geheimtipps zu finden.

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Written by a Kaiserschmarrn lover (originally from the UK) but now living in Austria. This blog tastes and explores the traditional Austrian dish. It is a guide for anyone visiting, whether Kaiserschmarrn lovers or not, for finding the perfect huts, restaurants and secret spots of this beautiful country.